Организация питания - шведский стол

    Популярность нашего шведского стола вполне заслуженна. Такая организация питания или кейтеринга позволяет значительно экономить время, "съедаемое" употреблением пищи, и выбирать понравившиеся блюда, что важно для всех категорий гостей, будь то бизнесмен, торопящийся на встречу, курортник, не желающий упускать утреннее солнце, или дети с отсутствующим аппетитом.

     В современную индустрию обслуживания питания входит множество отраслей и услуг.  Среди них - разработка корпоративного меню, изготовление и доставка обедов в офис, кейтеринг (кейтеринг - это европейский эквивалент нашему привычному понятию "организация питания"), составление индивидуальных меню, завтрака или ужина,  устройство и контроль за питанием в санаториях и других массовых местах, планирование и проведение роскошныш фуршетов, питание по типу шведский стол.

В основе организации питания по типу шведского стола лежит принцип самообслуживания клиентов. В ассортименте представлены холодные, горячие блюда и закуски, специальные блюда, а также фрукты, салаты, соленья, соусы и конечно выпечка!

  – «НОЛЬ вложений»

    В начале совместной деятельности, мы стараемся максимально быстро и безболезненно для уже работающего персонала, перестроить работу пищеблока.

   Сотрудничая с нами, вы получаете:

   * Сокращение заработной платы персонала пищеблока
   * Взаимодействие с проверяющими органами
   * Новое, оборудование на пищеблоке
   * Новая дорогая посуда
   * Декорационное оформление зала

   * Персонал в красивой униформе
   * Тематические и кулинарные праздники, специальные торжества
   * Улучшенное  обслуживание, кухня по Европейским  стандартам

   Чтобы работать с нами, не нужно вкладывать в организацию питания (кейтеринг по системе шведского стола) никаких дополнительных средств. Вы платите только за меню фиксированную сумму.

   В санаториях,  как известно, специфика лечения влияет на ассортиментный перечень заявленных блюд и  принципы проведения питания, построения меню обедов.
 
   Мы предлагаем расширенное меню, согласованное нашим шеф-поваром с главным врачом санатория. Для удобства, во время приёма пищи напротив каждого блюда стоит карточка с номером диеты и количеством калорий. Дежурящая диетсестра всегда рада Вам оказать помощь в выборе блюд . Для людей со строго регламентированным меню, мы оговариваем время промежуточного приёма пищи, расписание, делаем индивидуальную организацию питания.

     Кроме этого, проведение обедов в виде шведского стола нравится больше, чем порционное питание самим посетителям, так как позволяет каждому выбирать только понравившиеся блюда в любых количествах.

    Также возможно обеспечение питания смешанного типа, то есть в разных залах осуществляется процесс выдачи: в одном - порционного питания, в другом - по системе «Шведский стол».

Самые прихотливые клиенты и большие «поклонники»  среди воспользовавшихся шведским столом - это всегда дети! В зале их встречают наши администраторы с разными сладостями и сувенирами. Помимо качественного проведения питания и специальных обедов, наша компания обустраивает им детский уголок с цветной детской посудой и стульчиками, где в рационе всегда попкорн и сладкие блинчики.
  

 Большой популярностью пользуются ростовые куклы , которые во время праздничного мероприятия проводят с малышами разные игры и конкурсы.

Организация питания - шведский стол считается самой удобной, престижной и популярной услугой нашего времени, лучшим видом кейтеринга. Именно такой способ организации обеда или праздника пользуется огромным спросом у туристов всего мира!

Ознакомьтесь с примерами питания по системе шведский стол - имена наших клиентов говорят о многом!